20.12.2022.

ZERO WASTE MASTERCLASS – KREATIVNA JELA OD CVJETAČE

PREDAVAČ: Petar Pupovac

Trajanje radionice: 17:00-20:00h

Cijena: 200,00 kn

Zero waste kuhanje kao odličan način iskorištavanja cijele namirnice,u svrhu osvještenosti o smanjivanju otpada koji proizvodimo i uštede u kućnom budžetu.

Kupovanje domaće hrane, na tržnici ili od malih poljoprivrednika i malo pažnje prema čuvanju namirnica dovoljni su da vam istovremeno povećaju kvalitetu kuhanja i smanje otpad, ali i troškove.

Naučite kako od cvjetače(jeftine,dostupne i sezonske namirnice) uz zero waste principe i malo mašte,napraviti nekoliko kreativnih i zanimljivih jela.

Radionica za sve ljubitelje kuhanja,kako one amaterske tako i profesinalne kuhare,sa humanitarnim karakterom.

O predavaču :

Petar Pupovac završio je hotelijersko turističku i ugostiteljsku školu u Zadru. Preko početaka u nekadašnjem fast foodu Obelix,restoranu Dva ribara,do vođenja kuhinje u Restoranu Zadar jadera ,pa sve do kuhanja u jednom od najboljih hrvatskih restorana zadnjih desetak godina,michelinovom zvjezdicom nagrađivanom šibenskom Pelegriniju,sa iskustvom u kuhinji od gotovo 20godina,usavršio je svoje znanje i svjesnost o održivom kuhanju sa što manje otpada.

Cijeli prihod od cijene radionice ide u humanitarne svrhe za 15- godišnjeg dječaka Karla Magaša oboljelog od tumora kostiju.

https://www.facebook.com/people/Svi-uz-KARLO-MAGAŠ/100084894656605/