25.11.-16.12.2020.

Radionica: MALA ŠKOLA KUHANJA

PREDAVAČI: SUZANA KVESIĆ & JOSIP VRSALJKO

Trajanje škole: 8 dana

NAPOMENA: nogućnost dolaska samo na individualne radionice. Za više detalja molimo vas da nas kontaktirate.

25.11.2020. 17:00 – 20:00  Suzana Kvesić:  Slastice od VUČENOG TIJESTA (Apfelstrudel) izrada Creme anglaise i slastice od DIZANOG TIJESTA (cimet rolice)

26.11.2020. 17:00 – 20:00 Suzana Kvesić:  Slastice od KUHANOG/prženog tijesta ( Churros i Choux au Craquelin)
I KREME ( slastičarska krema i ganache i karamela)

01.12. Josip Vrsaljko: 17:00 – 20:00 LISNATO TIJESTO – Creme chibouste
Desserti : mille feuiglle

02.12.2020. 17:00 – 20:00  Josip Vrsaljko  Slastice od PRHKOG TIJESTA (Sable breton, pate a sucree, pate brisee)
kreme ganache montee, krema od badema.

09.12.2020. 17:00 – 20:00 Suzana Kvesić:  Finger Food slastice i Mousse Creme

10.12.2020. 17:00 – 20:00 Suzana Kvesić:  Dekoriranje torti ( razne tehnike dekoriranja torti i izrade dekoracija)

15.12.2020. 17:00 – 20:00 Josip Vrsaljko: BISKVITNA TIJESTA (biskvit genoise), Creme mousulline
Biskvit za roladu – Creme mousulline kolač Buche d ‘noell

16.12.2020.  Josip Vrsaljko: Piškote – diplomatska krema, desert charlotte
Biskvit jaconde – krema od maslaca – opera

Cijena škole (8 radionica): 2400,00 kn

Cijena pojedinačne radionice: 320,00 kn

Mogućnost plaćanja do 6 rata

NAPOMENA: Polaznici svih 8 radionica dobivaju diplomu s potpisom Suzane Kvesić i Josipa Vrsaljka, te kuharsku košulju s vlastitim imenom.