12.01.2019. (subota)
COOKING CLASS ZA LJUBITELJE KUHANJA
PREDAVAČ: Josip Matuzalen
Trajanje radionice: 18:00 – 21:00 sati
O predavaču:
S radom u kulinarstvu započeo je u uglednom hotelu Patria u srcu Baranje, a svoj profesionalni razvoj nastavlja na imanju Didin Konak u Kopačevu nedaleko Osijeka.Poslije , odlazi u Bad Homburg gdje sljedećih godinu i pol dana obavlja djelatnost šefa kuhinje. Nakon povratka u rodnu domovinu smješta se u Istru te postaje Sous chef u fine dining restoranu u Poreču. Uz kuhanje, voli pjevanje, plivanje te putovanja na kojima upoznaje bogatstvo tuđih kultura i običaja.
Menu:
TJESTENINA SA ISTARSKM TARTUFOM I PRŠUTOM, GRANA PADANO
SALATINA
TOSTIRANE KOZICE
FILE RIBE U UMAKU OD MALVAZIJE
KREMA OD GRAŠKA
ZELENE MAHUNE
Cijena radionice: 200,00 kn